Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из кальмаров, кроме салатика?
Кальмары – это богатый источник белка, железа, магния, цинка и витаминов. Они являются популярным ингредиентом в различных блюдах по всему миру, от итальянской кухни до японской кухни. Кальмары могут быть приготовлены во многих различных вариантах, кроме салата.
Кальмары на гриле
Это простое блюдо, которое можно приготовить на гриле или на гриле в духовке. Кальмары маринуются в оливковом масле, лимонном соке, соль, чесноке, зеленом перце и паприке, затем готовятся до золотистого цвета. Это прекрасное блюдо для летних вечеринок или пикников.
Кальмары в кляре
Кальмары в кляре – это блюдо, которое может быть подавлено как закуска или главное блюдо. Кальмары очищаются и режутся на полоски, затем обмакиваются в кляре, сделанном из яиц, муки, соли, перца и воды. Кальмары жарятся в глубокой сковороде до золотистого цвета. Это блюдо можно подавать со свежими овощами и соусом тар-тар.
Кальмары в томатном соусе
Кальмары в томатном соусе – это классическое блюдо, которое можно приготовить и на обед, и на ужин. Кальмары обжариваются в оливковом масле с чесноком и луком, затем добавляется томатный соус, оливки, каперсы и зелень. Блюдо нужно готовить до тех пор, пока соус не загустеет, а кальмары не станут мягкими. Это блюдо обычно подается с макаронами или рисом.
Кальмары фаршированные
Кальмары фаршированные – это роскошное блюдо, которое можно приготовить на особые случаи. Кальмары очищаются и фаршируются миксом из кусочков кальмаров, чеснока, лука, тимьяна, соли, перца и сухих томатов. Кальмары запекаются в духовке на медленном огне до золотистого цвета. Это блюдо обычно подается с овощным гарниром и соусом из бальзамического уксуса.
Кальмары – это удивительный ингредиент, который может быть приготовлен во многих различных вариантах. Если вы устали от салата, попробуйте приготовить одно из этих блюд – они не только обязательно удовлетворят ваш аппетит, но и порадуют ваше вкусовое чувство.