Как сделать курт? солёный

Хотите попробовать вкусный и солёный курт? Не беда, мы вам поможем! Следуйте нашим инструкциям и у вас получится красивый и вкусный курт.

Ингредиенты:

1 литр молока
1 стакан сливок
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки хлебной закваски

Шаги по приготовлению:

Разогрейте молоко до 35 градусов. Добавьте хлебную закваску и перемешайте. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
Смешайте сливки, соль и сахар. Добавьте в охлажденное молоко и перемешайте.
Выложите массу в форму и плотно закройте крышкой.
Поставьте форму в теплое место на 1-2 дня.
Готовый курт осторожно выньте из формы и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
После этого ваш курт готов к употреблению! Наслаждайтесь его вкусом.

Теперь вы знаете, как приготовить солёный курт по домашнему. Это простой и вкусный рецепт, который подойдет для любителей этой традиционной казахской закуски. Приятного аппетита!