Как приготовить блюдо "ципленок табака"?

Ципленок табака - это традиционное блюдо турецкой кухни, которое стало популярным по всему миру благодаря своему потрясающему вкусу и легкому приготовлению. Для того чтобы приготовить эту вкуснятину, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ципленок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сок лимона - 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Красный перец - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Сладкий перец - 1 шт.

Подготовка ингредиентов

В первую очередь вы должны разорвать ципленка на кусочки. При этом помните, что они должны быть примерно одинакового размера, чтобы равномерно прожариться. Лук нарежьте на кольца, а сладкий перец - на полоски.

Приготовление ципленка табака

В большой миске приготовьте соус, смешав лимонный сок, оливковое масло, красный перец, соль и черный перец.
Добавьте к соусу кусочки ципленка и тщательно перемешайте, чтобы мясо хорошо пропиталось. Оставьте на 1-2 часа для маринада.
Готовьте ципленка на гриле на среднем огне до золотистого цвета (около 15-20 минут).
В течение приготовления переворачивайте кусочки мяса, чтобы они равномерно прожаривались со всех сторон.
Когда мясо будет готово, добавьте лук и сладкий перец и продолжайте жарить 2-3 минуты.

Готовый ципленок табака подавайте с овощным гарниром и пастой на выбор. Приятного аппетита!