Что можно приготовить из криветок на скорую руку?

Криветки - это нежное и вкусное морепродукты, которые можно легко приготовить на скорую руку. Они отличаются нежной текстурой, мягким вкусом и богатым содержанием белка. Если у вас есть немного времени, но хочется получить вкусный и питательный обед или ужин, то креветки станут отличным выбором. В данной статье мы рассмотрим несколько простых и быстрых рецептов блюд с криветками.

Паста с креветками

Паста с креветками - это классическое итальянское блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Для этого вам понадобится:

Спагетти (или любая другая паста) - около 200 грамм.
Креветки - 200 грамм.
Чеснок - 2-3 зубчика, мелко нарезанные.
Оливковое масло - 2 столовые ложки.
Лимонный сок - сок половины лимона.
Соль и перец - по вкусу.
Петрушка - для украшения.

Шаги приготовления:

В большой кастрюле насыпьте воду и доведите ее до кипения. Затем добавьте соль и пасту. Готовьте пасту согласно указаниям на упаковке.
В другой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до розового цвета. Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Откиньте воду от пасты и добавьте ее в сковороду с креветками. Перемешайте, чтобы паста равномерно смешалась с оливковым маслом, чесноком и креветками.
Посыпьте блюдо лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Перемешайте еще раз.
Подаём пасту с креветками горячей, украсив ее свежей петрушкой.

Креветки с овощами на гриле

Если у вас есть гриль и немного больше времени, то креветки с овощами на гриле - отличный выбор. Это блюдо не только вкусное и полезное, но и представляет собой прекрасную альтернативу обычному жареному мясу. Для приготовления вам потребуется:

Креветки - 300 грамм.
Кабачок - 1 штука, нарезанный кольцами.
Баклажан - 1 штука, нарезанный кольцами.
Перец - 1 штука, нарезанный полосками.
Чеснок - 2-3 зубчика, измельченные.
Лимонный сок - сок половины лимона.
Оливковое масло - 2 столовые ложки.
Соль и перец - по вкусу.

Шаги приготовления:

Нагрейте гриль до средней температуры.
В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Добавьте креветки и оставьте на 10-15 минут для маринования.
Расположите овощи на гриль решетке и запекайте их до готовности, переворачивая по необходимости. В это время обжарьте маринованные креветки на гриле до розового цвета (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
Подаём креветки с овощами горячими. При желании, можно посыпать их свежей петрушкой или лимонными дольками.

Наслаждайтесь своим приготовленными из креветок блюдами на скорую руку! Эти простые и вкусные рецепты помогут вам быстро приготовить полезный ужин или обед, не тратя много времени.