Пирог, пирожки с морковкой. Подскажите пожалуйста рецепт.
Если вы любите экспериментировать с кулинарией и хотите попробовать что-то новое, пирог или пирожки с морковкой – это то, что вам нужно.
Рецепт пирога с морковкой
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана молока
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. уксуса
- 2 морковки
- 100 грамм творога
- 50 грамм сливочного масла
- соль
Приготовление:
- Очистить и натереть на терке морковь.
- Взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло. Небольшую щепотку соли, соду, которую нужно потушить уксусом, и муку постепенно вводить, чтобы не было комков и смесь стала однородной.
- Добавить натертую морковь и творог в тесто и перемешать.
- Смазать духовку растительным маслом, поставить на 180 градусов, чтобы разогреть.
- Вылить тесто в форму, поставить в духовку и выпекать примерно 35-40 минут до золотистой корочки.
Рецепт пирожков с морковкой
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 морковки
- 1 луковица
- 100 грамм творога
- соль
- перец
- зелень
Приготовление:
- Смешать муку, яйцо, молоко, сахар, соль, сухие дрожжи и растительное масло в миске большого размера. Замесить тесто и оставить на 30-40 минут до поднятия.
- Очистить и натереть на терке морковь, мелко нарезать лук и зелень.
- Немного подавить поднятое тесто и разделить его на несколько частей. Каждую часть раскатать на пласт и порезать на круги. На каждый круг выложить начинку из моркови, лука, творога и зелени.
- Закрутить края круга вместе, оставив в центре небольшую дырочку, чтобы выпекалась внутренняя начинка.
- Выложить пирожки на противень, покрыть салфеткой и оставить на 20 минут до поднятия.
- Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов и выпекать пирожки примерно 25-30 минут до золотистой корочки.
Теперь вы знаете рецепты пирога и пирожков с морковкой. Попробуйте приготовить их дома и наслаждайтесь блюдами с необычным вкусом и ароматом.