Ну господа, новый год на носу! Какое меню на стол новогодний вы планируете?
Самое время начать подготавливаться к новогодним праздникам! Ведь это не только время встреч с друзьями и близкими, но и возможность порадовать себя и своих гостей вкусным и разнообразным меню на столе.
Основные блюда
Что можно включить в меню на новогодний стол? Конечно же, первое и главное – горячие блюда. Не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-то необычное и интересное. Курица в апельсиновом соусе, стейки с тыквенным пюре, жареный лосось с овощами – чтобы порадовать своих гостей, можно экспериментировать со вкусами и добавлять непривычные сочетания продуктов.
Закуски
Дополните горячие блюда разнообразными закусками. Можно начать со сладостей: шоколадные фрукты, французские макароны, тарталетки с кремом и ягодами. А можно добавить в меню и несколько более сдержанных блюд: греческий салат, кус-кус с овощами и арахисом, свежие овощи с домашним дипом. Главное – старайтесь удивлять и неожиданно менять обстановку на столе.
Напитки
Что же пить в новогоднюю ночь? Конечно, шампанское – это уже традиция, которая никогда не выйдет из моды. Однако можно добавить и другие напитки: коктейли на основе мультифруктового сока, красное и белое вино, яблочный и грейпфрутовый сидр. Кроме того, не забывайте о том, чтобы водка, коньяк и текила тоже были на наличие – ведь в новый год нужно встречать весело и с хорошим настроением.
Десерты
И, конечно же, завершающий этот праздничный банкет, десерт. Выбирать можно все – от классического торта до фруктовой сушки и ягод в сливочном соусе. Главное – чтобы десерт оставил приятное впечатление и добавил энергии на сближение с близкими и друзьями.
Ну а теперь представьте себе новогоднюю ночь: свет в окнах, зимний сад за окном, волшебное настроение и атмосфера праздника… А на столе – все те блюда, которые только что вы выбрали и приготовили с любовью и заботой. Новый год – это настоящее чудо, позволяющее нам ненадолго забыть о проблемах и заботах, наслаждаться по-настоящему, а про меню на этот праздник нужно напрягать фантазию и творческие способности. Пусть эта новогодняя ночь станет для вас особым событием, запоминающимся надолго!