Умберто Эко

Креветки сварил из 1кг. получилось грамм 150-250 что за х... какой процент воды должен быть в замороженном морепрод?

Если после варки 1 кг креветок оказалось всего лишь 150-250 грамм, то очевидно, что креветки были заморожены и содержали большое количество воды. Замороженный морепродукт, как правило, содержит от 5 до 10% воды, но иногда производители могут добавлять еще больше воды для увеличения веса продукта и увеличения прибыли.

Следующий вопрос, который возникает, это как определить, какой процент воды содержится в замороженном морепродукте. Существует несколько способов. Один из самых простых - это положить морепродукт в ледяную воду. Если морепродукт содержит много воды, то он быстро начнет плавать на поверхности. Если же морепродукт не содержит много воды, он будет оставаться на дне. Еще один способ - это взвесить морепродукт до и после размораживания, таким образом можно определить, сколько воды содержится в продукте.

Напоследок, важно отметить, что содержание воды в замороженном морепродукте может влиять как на его качество, так и на цену. Поэтому всегда стоит обращать внимание на состав продукта и покупать у проверенных производителей.