Что за палка внутри картошки?
Введение
Многие из нас сталкивались с ситуацией, когда при очистке картошки обнаруживается странная палка внутри. Что это за палка и откуда она берется?
Что это за палка?
Эта палка называется "столон" и представляет собой стебель картофельного растения, который иногда остается внутри картошки при ее сборе. Обычно столоны находятся в центре картошки или неподалеку от нее.
Почему столоны остаются внутри картошки?
Одной из причин является то, что картофельные растения очень чувствительны к изменениям температуры и влажности воздуха. Если в период сбора картофеля были сильные колебания температуры и влажности, то это могло повлиять на формирование картошки и привести к оставлению столонов внутри.
Можно ли есть картошку со столоном?
С точки зрения безопасности для здоровья, картошку со столоном можно есть без каких-либо вредных последствий. Однако, как правило, столоны имеют жесткую текстуру и горький вкус, поэтому их лучше удалить перед приготовлением картошки.
Как удалить столон?
Удаление столона из картошки несложно. Просто отрежьте его ножом с небольшим запасом, чтобы не повредить картошку, и выбросьте.
Заключение
Теперь вы знаете, что за палка внутри картошки и почему она там бывает. Несмотря на то, что столоны безопасны для здоровья, рекомендуется удалять их перед приготовлением картошки.